Горничная
профессиограмма
Содержание и основные операции (действия). Поддержание чистоты и порядка в частном домовладении. Уход за одеждой и обувью нанимателя и членов его семьи. Организация систем хранения одежды. Контроль над перемещением одежды в другие домовладения, чистку, ремонт; укладка чемоданов. Уход за домашними животными и растениями. Сервировка стола и обслуживание за столом. Участие в организации семейных торжеств и приеме гостей. Контакты с сервисными службами и контроль качества выполнения заявок в сервисные службы. Сопровождение работодателей в поездках и проживании вне дома (по желанию работодателя).
Условия и характер труда. Горничная проживает на территории домовладения нанимателя в отведенном для неё помещении либо приезжает туда в оговоренные дни. Выполнение обязанностей происходит по строгому расписанию с выверенным хронометражем отдельных действий, часто во взаимодействии с другим персоналом. Общение с гостями дома, выполнение их отдельных мелких поручений. Выполнение обязанностей требует предварительной подготовки (обучения), опыта работы. Предполагается высокая степень самостоятельности и ответственности. Оплата труда выше, чем у других категорий домашнего персонала. Наличие униформы обязательно (приобретенной самостоятельно или предоставленной нанимателем). Рост (продвижение) на рабочем месте (старшая горничная, экономка, управляющая).
Необходимое образование. Среднее специальное, желательно высшее.
Критерии эффективности. Организация обслуживания домовладения, не требующего постоянного контроля и вмешательства работодателя. Поддержание не только чистоты, но сохранности домовладения путем сотрудничества с соответствующими службами и сервисами.
Знания. Высокий общий культурный уровень. Уверенные знания бытовой химии и особенностей ухода за различными поверхностями.
Умение разобраться в базовых принципах работы с бытовой техникой по инструкции. Знание правил оказания первой помощи. Элементарные знания об уходе за животными и растениями. Профессиональная этика. Правила техники безопасности. Трудовое законодательство РФ.
Умения и навыки. Применение в работе стандартов из гостиничного сервиса. Грамотный уход за одеждой (стирка без износа, чтение значков ярлыков по уходу, навыки выведения пятен, качественное утюжение). Размещение одежды в системах хранения, правильное хранение одежды и обуви. Знание свойств волокон, названий тканей, предметов одежды и разновидностей обуви. Самостоятельная организация рабочего дня. Умение сервировать стол и подавать блюда. Навыки украшения стола и создания букетов. Умение пользоваться современными средствами связи.
Интересы и склонности. Социальная активность. Разнообразные интересы в сфере культуры, искусств, спорта. Выраженное желание заниматься своей внешностью, хорошо выглядеть.
Основные мотиваторы:
- Престижная и хорошо оплачиваемая работа.
- Желание оказаться в мире известных, обеспеченных людей (например, шоу-бизнес)
Профессионально важные качества. Презентабельная внешность, сдержанная мимика и жестикуляция. Правильная, связная речь. Быстрота реакций, энергичность, коммуникабельность, доброжелательность. Выносливость. Чувство юмора, хорошая память, быстрая адаптация. Умение работать в команде, сдерживать эмоции. Стрессоустойчивость.
Профессионально нежелательные качества. Рассеянность, внушаемость (участие в сетевом маркетинге), суетливость, завистливость.
Профессионально противопоказанные качества. Навязчивость, демонстративный характер, отсутствие волевых качеств, лживость, бестактность, агрессивность. Ортодоксальная религиозность.
Возрастные и иные ограничения. Не моложе 25 и не старше 45 лет. Лишний вес, нарушения зрения, видимые физические дефекты, вредные привычки и зависимости.
Медицинские противопоказания. Инфекционные, психиатрические заболевания.
Социальные противопоказания. Судимость.
Профессиональные вредности, заболевания, льготы и пр. Бытовая химия - аллергии, дерматозы. Чрезмерная физическая нагрузка - болезни опорно-двигательного аппарата. Некомфортная психологическая обстановка – неврозы, болезни сердечнососудистой системы.
Психологическое “выгорание” из-за рутинности работы. Быстрая утомляемость при снижении мотивации.
При достаточно долгом профессиональном выполнении обязанностей и личной преданности – социальная поддержка в виде оплачиваемых нанимателем лечения, отдыха, обучения детей, приобретения жилья и пр.